【満員御礼キャンセル待】8.30Wed 羊肉&牡蠣プレミアム食事会Vol.2 in麻布十番 羊SUNRISE 羊SUNRISE × 47OYSTER CLUB/47fish presents

 

羊SUNRISE × 47OYSTER CLUB/47fish presents

8.30Wed 羊肉&牡蠣プレミアム食事会Vol.2 in麻布十番 羊SUNRISE

 

おかげ様で、満員御礼となりました。

参加ご希望の方は、キャンセル待ちとなります。

何卒よろしくお願いします。

 

イベント紹介:

「唯一無二 特別企画プレミアムイベントVol.2 希少羊肉食べ比べと岩牡蠣」

 

大好評だった、プレミアム食事会の第2弾。

希少羊肉の食べ比べから、羊と牡蠣のコラボメニューの数々。

前回とは違う新たなメニューで皆様を、お迎えします。

 

主催:47OYSTER CLUB/47fish

共催:羊SUNRISE

日時:8月30日(金)19時30分〜22時 *受付時間19時15分

会場:羊サンライズ

定員:16名

参加費:2万円(税込み)

 

メニュー:

・生牡蠣(プレミアムロック)

・ジンギスカン(希少羊肉食べ比べ)

・生牡蠣×羊肉コラボメニュー各種

・限定ドリンク(牡蠣に合う白ビール/ロックオイスター)

・フリードリンク

 

費用:

・20,000円/初回参加者および47OYSTER CLUBパートナー(会員)価格

・22,000円/非会員価格(47OYSTER CLUBイベント2回目参加者)

*キャンセルの場合は、事前にご連絡ください。

 

 

■ 羊SUNRISE代表

〜食へのこだわり〜

羊は人類で最初に家畜化された動物と言われるほど、人の営みに寄り添ってきた歴史があるのに、

羊肉の本当の美味しさや、その素晴らしさはまだまだ広く認知されていません。

食肉としてL-カルニチンの含有量が多い、脂の融点が高いなど様々な特徴はございますが、まずは当店のジンギスカンを召し上がって下さい。

「羊肉は美味しい」

ご来店頂くお客様にそう思って頂けるようなラム、ホゲット、マトンがご用意できました。

国産羊肉は現地のめん羊牧場に伺い、品質、飼育環境を確認し、羊飼いとしての想いを感じた牧場から仕入れています。

また羊大国オーストラリアへも現地視察に行きました。

様々な産地、月齢の羊肉をジンギスカンで食べることができるのが当店の特徴です。皆様どうぞ麻布十番で「羊肉をめぐる冒険」をお楽しみ下さい!

代表:関澤 波留人

 

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■シャッカー紹介

中野 功 / 47fishパートナーシャッカー

1956年生まれ。株式会社メディコンジャパン代表取締役

英国国立ウェールズ大学経営大学院 経営管理学修士(MBA)

一般社団法人日本オイスター協会認定オイスターマイスター、一般社団法人牡蠣の会認定 牡蠣師、世界かき学会会員

 

1980年代より外資系医療機器業界で国内・世界中を回り、特に欧米で海水ごと生食ができる殻付き牡蠣と出会い、牡蠣の宝庫と言われる日本でも安心・安全に海水ごと食せる殻付き生牡蠣を広めようとする認定を取得し、自らOyster Shucker(殻付き生牡蠣を提供する人)としてコラボイベントを企画開催、その普及活動を実施中。

 

太古の昔から世界中で愛され食される殻付き生牡蠣、医療産業に求められる高い安全性と同様の観点から、まだまだ未開拓の安心・安全な殻付き生牡蠣の生産者・生産地の発掘と協力活動。牡蠣の生産者と牡蠣を愛して食する方々への応援と架け橋となる活動家。

 

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■イベント申込方法(下記いずれかで対応ください)

47OYSTER CLUBのFacebookページに参加申請(無料)をし、Facebookイベントページを「参加予定」にする。

info@47fish.jpあてに申込(すぐご返事いたします)

・47fish/レジェンド・パートナーズメンバーに直接申し込む

 

■お友達同伴の場合

・Facebookイベントページに投稿/info@47fish.jp/47fish/レジェンド・パートナーズ関係者に直接連絡ください。

 

■ 47OYSTER CLUBとは

国内の海と牡蠣をこよなく愛し真摯に美味しく、安心・安全の牡蠣を育てる生産者を、牡蠣が好きなパートナー(会員)とともに応援し、牡蠣を共に育て、食べる、47fishが運営する牡蠣のファンクラブです。

 

■問い合わせ:info@47fish.jp 担当 滝村

 


 

■6.23Fri 羊×牡蠣プレミアム食事会 開催フォト

 

 

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